1-9月份嘉峪關市雞蛋價格上漲3.0%

發布時間:2019年10月22日來源:國家統計局嘉峪關調查隊

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  1-9月份, 在氣候因素及前期蛋價持續低迷影響下,蛋雞淘汰較多,雞蛋市場供給不足,嘉峪關市雞蛋價格累計上漲3.0%,且仍有上漲空間。  

  從各月變動情況來看,1-9月份,雞蛋價格3月份僅在8.43元/公斤左右,9月份漲至13/公斤左右。1-9月份雞蛋價格各月環比、同比走勢情況如圖所示: 

  2019年以來,影響雞蛋價格變動的主要原因:1-3月份,隨著天氣轉暖,蛋雞產蛋量增加,本外地雞蛋批發商大量入市,市場供應充足,加之節日因素影響,春節前期部分食品加工企業及居民采購儲備雞蛋,促使節后需求減少,市場供應相對過剩,帶動價格下降;4-6月份,受前期蛋價長期低迷及禽流感疫情影響,養殖戶淘汰蛋雞致使養殖規??s小,蛋雞數量減少,雞蛋市場價格逐漸回升;7月份之后,非洲豬瘟疫情爆發,豬肉價格逐漸走高,消費者選擇雞蛋作為肉類食品的替代品,雞蛋需求量比往年有所提高,此外,受豬肉價格帶動雞肉價格上漲的影響,一些養殖戶開始淘汰低產能蛋雞,增加肉雞存欄,加之飼料價格上漲,蛋雞養殖成本有所增加。多重因素疊加導致9月份以來雞蛋價格上漲明顯。 

    

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